בר קוקטיילים לאירועים שמגיע לכל מקום בארץ.

היי, אני ניר ובדיוק כמוכם גם אני מאוד אוהב אלכוהול, רק שאני בחרתי להתמקד בעומק שיש לעולם הזה להציע. את דרכי כברמן התחלתי כבוגר קורס ברמנים, שם נפתחתי על קצה המזלג לעומק שקיים בתחום, מה שגרם לי  להבין, שהקורס בעצם רק התחיל. בהמשך דרכי עבדתי וניהלתי ברים בכמה מסעדות בארץ, הגשתי אלכוהול לאנשים מכל העולם והבנתי שלכולם  יש דבר אחד משותף- טעם מועדף. כשהבנתי את זה, התחלתי לשנות גישה בתחום והבנתי, שלא משנה איזה סוג אלכוהול אותו אדם שותה, אלא מה  שילוב המרכיבים הנכון שאני צריך לשלב בהתאם לטעם המועדף על אותו אדם, אשר יגרום לחווית השתיה שלו  להיות מקסימלית מכל בחינה. כששינתי גישה והנגשתי את עצמי נכון אל מול הלקוח, זכיתי לפתוח אנשים לעולמות חדשים, הבנתי מהם איזה  טעמים מעוררים לטובה את בלוטות הטעם שלהם ושיניתי להם את כל התפיסה על האלכוהול, בדיוק כמו שקרה  לי, כי על טעם וריח, אין להתווכח. ועכשיו אני פה כדי לתת לכם ולאורחים באירוע את החוויה הזו בצורה הטובה ביותר ולהפוך את האלכוהול מעוד  מוצר באירוע, לקלף המנצח של הערב.

אלכוהול בעולם ובישראל בפרט, הוא מצרך נחוץ בכל אירוע שמחה ללא ספק, אך כשלא נזהרים ממנו, לעיתים  נשיג את התוצאה ההפוכה שרצינו. ישנן כמה דרכים מקובלות לצריכת אלכוהול שבתוצאה הסופית נכון, כולן יתנו לנו את תחושת ההיי הרצויה, אך מה  שווה התוצאה הסופית אם לא נהנו מהדרך? לכן דרך ההגשה שלו, היא הקלף המנצח. כמו בכל מנה במסעדה, בבית, או סתם ארוחה אצל חבר, נרצה לקבל את הטעמים היחודיים של החך שלנו, אשר  יתנו לנו חוויה כוללת לארוחה ולו דווקא שובע בסופה נכון? יפה, אותו דבר עם האלכוהול. חשוב להבין, אלכוהול זהו עולם קולנרי עמוק ושלם, אשר כל מותג מורכב מאין ספור מרכיבים שונים, פירות  וירקות, תבלינים ים תיכוניים, עשבים ועוד אינספור חומרי גלם יחודיים מכל העולם, שברגע שעושים בניהם את  השילוב הנכון, זה תמיד ינצח. אצלנו, בעזרת משחק נכון ומאוזן על בלוטות הטעם שלכם ובעזרת מרכיבים ומינונים שנבחרו בקפידה, תיפתחו  לטעמים ורבדים שלא חלמתם שקיימים בעולם האלכוהול. כי אצלנו, הדרך חשובה לא פחות מהתוצאה הסופית.